19 sierpnia sołtyska Anna Elsner wraz z KGW w Woli Cygowskiej zorganizowała Piknik z cukinią. Była to doskonała okazja, aby poznać nowe przepisy na dania z tego niezwykłego warzywa i wziąć udział w degustacji.
Spotkanie polegało na degustacji dań z cukinii przyniesionych przez uczestników spotkania i podzieleniem się przepisami na te dania.
Było w sumie 10 przysmaków poddanych do degustacji: kotlety z cukinii (Pani Mirki), Pasztet z cukinii, Cukinia faszerowana, Cukinia w panierce (Justyny), Zupa z cukinii i Paluszki z cukinii w sosie czosnkowym (Jolanty), Cukinia w sosie musztardowym (Artura), Ciastka z cukinią (Anny), a nawet pizza z kwiatami cukinii i keczup z cukinii (Kasi).
Wszystko było przepyszne i każdy wyszedł dobrze najedzony. Wszyscy zgodnie ustalili, że jesienią trzeba będzie powtórzyć piknik, tym razem z dynią w roli głównej.
Na koniec spotkania rozstrzygnięto konkurs na największą cukinię, który wygrała Jola i jej okaz ważący 2,90 kg. Drugie miejsce zajął Pan Mariusz z cukinią o masie 2,66 kg a trzecie Justyna z okazem o wadze 2,17 kg.
Zwyciężczyni otrzymała ogromną chochlę.
Gratulujemy.
